JATENG.DISWAY.ID – Ayam chicken sering kita temui pada restoran atau warung makan, rasanya yang enak membuat orang suka dengan ayam chicken.
Sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri dalam rumah.
Bahan dan cara pembuatannya:
1. Kita siapkan ayam nya setengah kg lalu kita potong-potong dan kita cuci bersih 2. 1 sendok teh garam 3. La da bubuk setengah sendok teh 4. K etumbar bubuk setengah sendok teh 5. K aldu jamur setengah sendok teh 6. K unyit bubuk setengah sendok teh 7. Masukan 1 butir telur aduk hingga merata 8. L alu tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga merata 9. Tambahkan air es kurang lebih 100 ml lalu aduk hingga mera ta sampai kekentalanya seperti bikin rempeyek 10. S elanjutnya masukkan ayam yang sudah kita potong-potong ke dalam adonan yang kita buat 11. Lalu rendam hingga bumbunya meresap 12. masukkan tepung terig u kurang lebih 5 sendok ma kan 13. S elanjutnya saya pakai tepung jagung atau tepung maizena Kurang lebih 3 sendok makan lalu kita ratakan 14. Kemudian kita kibas kibaskan dan ayamnya kita masukkan ke dalam minyak panas menggunakan panc i agar ayamnya bisa matang sempurna . untuk proses penggorengan sendiri kurang lebih sekitar 10 menit .Pertama menggunakan api kecil setelah menggunakan api sedang agar ayamnya matang dengan sempurna.
15. Dan setelah matang kita angkat lalu kita sajikan, bisa tertata dengan rapi dengan menambahakan beberapa sayuran atau saos. Sekian semoga bisa bermanfaat ya. (*)